Kihara Sandoval – “Nutricionista al servicio de la gente”
Ser nutricionista en regiones, muchas veces conlleva no solo entregar el conocimiento de salud, si no también sentirse parte de una comunidad y aportar desde tu propia experiencia y profesión a mejorar la calidad de vida de tu entorno. Esto lo sabe muy bien la Nutricionista Kihara Sandoval, que está desarrollando desde hace un tiempo un trabajo valorado y apreciado no solo en la ciudad de Quillota, sino también en el extranjero, gracias a su cercanía, mística y energía; que la ha llevado a ser parte de 2 centros de atención a los cuales la gente asiste con regularidad y ahora en la actual situación la busca desde otras ciudades.
Los invito a conocer a la nutricionista Kihara y el secreto de porque la gente se va tan feliz después de atenderse con ella.
¿Que importancia le das al carisma en la atención de la profesional nutricionista y ser empática con la situación del paciente?
Para mí es lo más importante respecto al trato y ser empática con las personas, ya que todos pasamos por problemas, más aún en estos tiempos tan difíciles, y ponernos en los zapatos del otro es lo mínimo que debemos hacer, ya que también todo lo emocional se vincula con la alimentación y también ver la realidad de las personas para dar indicaciones nutricionales, que lleguen al bolsillo de cada uno es super importante, trato de que nuestra relación paciente-nutri sea lo más agradable posible, entregarles confianza, ya que somos un equipo.
¿Has estado desarrollando consulta nutricional en Quillota. Cuéntanos como se valora la actividad nutricional en esta ciudad?
Así es, en estos momentos estoy atendiendo presencial en 2 centros médicos de Quillota, ayudando con promoción de salud, incentivando a las personas a mejorar la calidad de vida. En pocas palabras disfrutar de una vida saludable con buenos hábitos
Eres una Nutricionista muy cercana a la gente, ¿Cuál es el enfoque que le das a tu atención?
Trato mucho de que así sea, me enfoco mucho como escribí anteriormente en entregarles mucha confianza respetuosamente a las personas, ser empática con mis pacientes es muy importante para mí, que cuenten conmigo para todo lo que les ocurra malo y bueno en el sentido de cómo se sienten con la relación que tienen con los alimentos, para basarnos en que sea una relación sana, no comer con culpas y disfrutar cada proceso juntos para poder llegar a la meta y objetivos que nos proponemos.
¿Constantemente tienes una energía admirable e innovación en tu atención. ¿Cuál es el secreto?
¡Muchas gracias! Como digo, amo cuidar la salud de las personas, entonces ver las evoluciones y resultados que presentan cada uno de ellos me fascina, esa es mi energía y se las entrego a ellos, Me gusta que los controles no se han monótonos sino que didácticos, con mucho apoyo de educación alimentaria, anexos complementarios en cada control.
¿Cómo ha cambiado tu forma de atender que era más centrado a lo presencial, en comparación con esta nueva realidad de Pandemia y virtualidad?
En realidad siento que no ha cambiado mucho, ya que tenemos otros datos que también nos sirven para poder evaluar, quizás no tan detalladamente pero se puede realizar igual, hemos tenido muy buenos resultados con los pacientes online.
¿Qué beneficios la vez a la atención virtual?
He podido llegar a muchas más partes de Chile o también del mundo, que nunca pensé que llegaría, ya que tengo pacientes de Colombia, Francia y España, se puede realizar en cualquier lugar donde pueda el paciente y también nos podemos adaptar a los horarios que ellos puedan.
¿Que especializaciones has podido desarrollar?
Este último tiempo he podido realizar variados cursos como: nutrición geriátrica, soporte nutricional, obesidad infantil, alimentación consciente, suplementación deportiva.
¿Qué proyectos tienes para el 2021?
Poder seguir ayudando a las personas, espero que cada vez más y poder cumplir mis sueños como profesional.
¿En tu criterio. ¿Cuál es el secreto para llegar mejor a tus pacientes y continuar la adherencia al tratamiento?
Mi secreto para que ellos continúen el tratamiento y que no se aburran siempre de los mismo es:
LA MOTIVACIÓN en cada control y si es necesario por vía WhatsApp, siempre motivarlos en los días malos que puedan tener, para no bajar los brazos a no rendirse que ellos tienen el poder de mejorar su calidad de vida, y también por otro lado fortalecer su crecimiento personal, que se sientan seguros de ellos, de lo que quieren, de lo que pueden lograr, de amar su cuerpo, de respetarlo, de tener una mente positiva siempre.
LA PACIENCIA, entregarme por completo a ellos con mi apoyo y mis conocimientos es fundamental, ya que somos más que paciente – nutricionista SOMOS UN EQUIPO.
Kihara es una nutricionista que ha buscado humanizar el rol del nutricionista más allá de lo obvio y actualmente ha podido recibir la confianza y aprecio de los pacientes por esto. Es difícil explicar el carisma de una persona, pero tampoco es exclusivo, porque finalmente la carta de presentación en la práctica para un paciente cuando conoce al profesional que lo atenderá, no es el título o certificaciones, es la sonrisa amable con la que es recibido en primera instancia y generar la confianza, y esto Kihara Sandoval lo sabe muy bien.
